Sałatka grzybowa stosowana przez moje dzieci jako farsz do zapiekanek albo na kanapkę.
Wypróbujcie! A może macie inne pomysły???
Potrzebujemy :
1/2 kg cebuli
1 szkl. oleju
1/2 szkl. wody
5 łyżek cukru
2 łyżeczki soli
4-5 łyżek koncentratu pomidorowego
8 łyżek octu,pieprz,ziele angielskie,liście laurowe
i oczywiście grzyby :)
Wykonanie:
Cebulę udusić w oleju,dodać kolejno przyprawy, przecier pomidorowy, ocet.
Grzyby kroimy w paseczki i gotujemy w lekko słonej wodzie.
Następnie grzyby dokładamy do sosu. Mieszamy.
Nakładamy do słoików. Gotujemy ok 15 min.
Smacznego :)

Brak komentarzy:
Prześlij komentarz