Witam
Was ;)
chciałabym
podzielić się moim doświadczeniem kulinarnym.
Wszystkie
przepisy które będę podawała dotyczą porcji na 4 osoby
a
dziś w roli głównej, z racji że zaczyna się senon na grzyby
ZUPA
PIECZARKOWA :):):)
przepisem
tym podrażniłam kubki smakowe nie jednych moich przyjaciół,
co
chwilę dzwonią Elka a jak to a jak tamto ????
Próbujcie
i dzielcie się wrażeniami…
Pieczarkowa
Włoszczyzna:
3 szt. marchewki,3 szt.
pietruszki, seler, por,
zalewamy
w garnku wodą ok 1,5 litra i gotujemy ok 20 min.
W
tym czasie 30 dkg pieczarek myjemy i kroimy na plasterki.
Wrzucamy
to na patelnie z odrobiną tłuszczu, oraz posiekaną cebulą.
Dusimy
to ok 15 min tak żeby odparowała woda z pieczarek.
Ja
do pieczarek dodaje słodką paprykę, majeranek, pieprz,oregano.
Z
wywaru wyjmujemy warzywa. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz
pieczarki.
Doprawiamy
solą,pieprzem lub kostką rosołową. Gotujemy ok 10 min.
po
zagotowaniu zestawiam z ognia i doprawiam śmietaną (ja 18%).
a na
koniec zielenina -jeśli lubicie :) SMACZNEGO !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz